香煸茄子

7.9分
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米拉Miira
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:圆茄子、自制辣酱、红椒、淀粉，步骤:1.所需食材准备就绪。 2.红椒，葱，蒜改刀备用。 3.茄子改滚刀状。 4.锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可
10-30分钟 一般 辣

配方

12种材料
圆茄子 一个、自制辣酱 适量、葱 适量、蒜 适量、红椒 适量、油 适量、盐 适量、蔬之鲜 适量、淀粉 适量、糖 适量、水 适量、生抽 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材准备就绪。
步骤2.
红椒，葱，蒜改刀备用。
步骤3.
茄子改滚刀状。
步骤4.
锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。
步骤5.
加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。
步骤6.
倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。
步骤7.
烧制入味即可关火。
步骤8.
撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。

窍门

茄子改滚刀，更利于入味！祝您愉快！

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香煸茄子
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香煸茄子
所需食材准备就绪。
红椒，葱，蒜改刀备用。
茄子改滚刀状。
锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。
加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。
倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。
烧制入味即可关火。
撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。
成品图。
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