农家茄子

6.2分

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美厨娘ww

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茄子、青椒、红椒、大蒜，步骤:1.茄子切圆片，0.8厘米厚的样子， 2.平底锅加热，把茄子片一次排开放锅 3.俩面烙成这样，差不多了，淋油 4.放辣椒和盐炒

10-30分钟简单辣

茄子两个、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量

步骤1.

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茄子切圆片，0.8厘米厚的样子，放盐水浸泡十分钟沥干去水

步骤2.

平底锅加热，把茄子片一次排开放锅里烙干烙软

步骤3.

俩面烙成这样，差不多了，淋油

步骤4.

放辣椒和盐炒

步骤5.

放酱油煮一下就可以出锅了。

我放了一点瘦肉，因为孩子喜欢吃肉，不放也可以。

窍门配方

农家茄子

茄子切圆片，0.8厘米厚的样子，放盐水浸泡十分钟沥干去水

平底锅加热，把茄子片一次排开放锅里烙干烙软

俩面烙成这样，差不多了，淋油

放辣椒和盐炒

放酱油煮一下就可以出锅了。