虾仁肠粉

8.4分
1人已做过
Sunny2691
时间:2小时以上，难度:简单，配方:大米、大虾、料酒、蒸鱼豉油，步骤:1.大米加水泡2小时，虾去头去皮去虾 2.泡好的大米和水一起倒入破壁机里， 3.打好的米浆。 4.虾再放点葱丝和姜丝。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

10种材料
大米 100g、大虾 4只、葱 适量、姜 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、蒸鱼豉油 适量、食用油 适量、水 150ml

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米加水泡2小时，虾去头去皮去虾线，放胡椒粉、盐、料酒腌制。
步骤2.
泡好的大米和水一起倒入破壁机里，打成米浆。
步骤3.
打好的米浆。
步骤4.
虾再放点葱丝和姜丝。
步骤5.
平盘抹油。
步骤6.
倒入米浆。
步骤7.
上蒸锅蒸一分钟。
步骤8.
冷却下，摆上虾。
步骤9.
卷起。
步骤10.
切半，淋上蒸鱼豉油，上蒸锅蒸4分钟。
步骤11.
出锅。
步骤12.
虾头和虾皮也没有浪费，做了椒盐虾头，酥酥脆脆。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 虾仁肠粉做法大全

虾仁肠粉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

虾仁肠粉
大米加水泡2小时，虾去头去皮去虾线，放胡椒粉、盐、料酒腌制。
泡好的大米和水一起倒入破壁机里，打成米浆。
打好的米浆。
虾再放点葱丝和姜丝。
平盘抹油。
倒入米浆。
上蒸锅蒸一分钟。
冷却下，摆上虾。
卷起。
切半，淋上蒸鱼豉油，上蒸锅蒸4分钟。
出锅。
虾头和虾皮也没有浪费，做了椒盐虾头，酥酥脆脆。