天天菜谱
共11图
红椒拍黄瓜
7.8分
695人已做过
10分钟以内
一般
香辣
保鲜袋
儿童
配方
7种材料
黄瓜
一根、
红椒
一个、油 适量、生抽 适量、
大蒜
3瓣、
陈醋
3毫升、盐 2克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜原图
步骤2.
洗净后切断放保鲜袋里面用刀拍碎
步骤3.
加盐用手均匀的抓几下好入味。腌制20分钟
步骤4.
大蒜切沫
步骤5.
腌制好的黄瓜会出很多水,倒掉水分之后加适量的生抽
步骤6.
适量的陈醋
步骤7.
加入大蒜沫拌均匀
步骤8.
红椒切碎
步骤9.
坐锅烧热下油炒香红椒
步骤10.
加入黄瓜里面一起拌均匀即可
窍门
拍黄瓜用保鲜袋不会到处溅。一次性不要装太多。会把保鲜袋震破。
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菜谱:
300
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184
介绍
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窍门配方
红椒拍黄瓜
黄瓜原图
洗净后切断放保鲜袋里面用刀拍碎
加盐用手均匀的抓几下好入味。腌制20分钟
大蒜切沫
腌制好的黄瓜会出很多水,倒掉水分之后加适量的生抽
适量的陈醋
加入大蒜沫拌均匀
红椒切碎
坐锅烧热下油炒香红椒
加入黄瓜里面一起拌均匀即可