天天菜谱
共10图
枣泥发糕
7.4分
46人已做过
柳絮1982
时间:2小时以上,难度:一般,配方:面粉、红糖、枣泥、酵母,步骤:1.将红糖放入水中,稍微加热,使水和 2.准备好的面粉。 3.准备好的枣泥。 4.将枣泥放到红糖水里,搅拌均匀,加
2小时以上
一般
甜
配方
5种材料
面粉
500G、
红糖
80G、
枣泥
290G、水 450G、
酵母
5G
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红糖放入水中,稍微加热,使水和红糖充分融合。
步骤2.
准备好的面粉。
步骤3.
准备好的枣泥。
步骤4.
将枣泥放到红糖水里,搅拌均匀,加酵母搅拌均匀,温度不要太高,温温的即可,防止酵母被烫死。
步骤5.
放入面饭搅拌均匀。
步骤6.
搅拌均匀。
步骤7.
我放到一个六寸和一个八寸的蛋糕模子里。让面糊慢慢发酵。,发酵好了,就可以上锅蒸。
步骤8.
冷水下锅,大火40分钟,开锅以后焖5分钟。
步骤9.
蒸好的发糕。
窍门
因为每个人的枣泥的含税量是,不一样,水的量是变化的,面糊不要太稀,以免发不起来。
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菜谱:
15
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介绍
图片
做法
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窍门配方
枣泥发糕
将红糖放入水中,稍微加热,使水和红糖充分融合。
准备好的面粉。
准备好的枣泥。
将枣泥放到红糖水里,搅拌均匀,加酵母搅拌均匀,温度不要太高,温温的即可,防止酵母被烫死。
放入面饭搅拌均匀。
搅拌均匀。
我放到一个六寸和一个八寸的蛋糕模子里。让面糊慢慢发酵。,发酵好了,就可以上锅蒸。
冷水下锅,大火40分钟,开锅以后焖5分钟。
蒸好的发糕。