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枣泥发糕
一般
筷子
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
把红枣的核去掉，用红糖加适量水一起泡
步骤3.
红枣红糖水用料理机打枣泥
步骤4.
枣泥打好的样子
步骤5.
把枣泥，酵母粉，面粉全部一起，用适量温水搅拌
步骤6.
搅拌到用筷子提起来看有拉丝的感觉就可以了
步骤7.
另外准备一个盆子，把拌好的面粉放进去，上面放葡萄干装饰，静置3个小时左右就可以上锅蒸了
步骤8.
上锅大火蒸，水开了后转中火，大概20分钟左右就可以出锅了
步骤9.
蒸好后的样子
步骤10.
有想吃的没有
1搅拌时候的温水不要太热，不然会把酵母菌杀死
2搅拌时一定要搅拌到面粉没有颗粒感
3换容器装的时候。盆子四周抹点油，蒸好后好脱模
2搅拌时一定要搅拌到面粉没有颗粒感
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