9.3分
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凉拌鱼豆腐
阳阳灿烂
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:龙利鱼、蛋清、黄瓜、辣椒酱，步骤:1.准备好食材和配料。 2.龙利鱼去掉筋膜。 3.切成大块。 4.盛到盘中。
30分钟-1小时
难
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材和配料。
步骤2.
龙利鱼去掉筋膜。
步骤3.
切成大块。
步骤4.
盛到盘中。
步骤5.
放入料理机中。
步骤6.
加入调料。
步骤7.
搅拌成鱼泥。
步骤8.
取一玻璃耐热保鲜盒，表面刷油。
步骤9.
将鱼泥倒入保鲜盒中，表面抹平。
步骤10.
入烤箱。
步骤11.
度，蒸25分钟。
步骤12.
放至室温时脱模，切成小块。
步骤13.
胡萝卜切细丝。
步骤14.
黄瓜切细丝。
步骤15.
鱼豆腐丁放到盘中，表面放黄瓜丝和胡萝卜丝加辣椒酱，拌匀即可。
调料可根据个人口味添加，做好的鱼豆腐放冰箱冷冻，火锅，油煎都好吃。
