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洋葱西芹炒牛肉
若宁若平
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、洋葱、西芹、青椒，步骤:1.将洋葱青椒红椒西芹洗净切块备用， 2.牛肉切片放料酒和淀粉生抽拌匀腌制 3.五六成热油锅放牛肉翻炒至微变色装 4.如图，牛肉第一次不要炒得太熟，不
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洋葱青椒红椒西芹洗净切块备用，大蒜切碎
步骤2.
牛肉切片放料酒和淀粉生抽拌匀腌制片刻
步骤3.
五六成热油锅放牛肉翻炒至微变色装起
步骤4.
如图，牛肉第一次不要炒得太熟，不然等会再炒就容易变柴不滑口了
步骤5.
热油锅爆香大蒜，放所有材料翻炒至断生，调入适量盐
步骤6.
如果锅干可以加少许水，倒入牛肉，加少许生抽调味，煸炒至牛肉熟了即可
步骤7.
如果担心洋葱味道太大可以先焯一下水，去掉洋葱的辣味
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