芹菜炒腊肠

8.6分
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水尝无华
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:芹菜、腊肠、花生油、十三香，步骤:1.提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净 2.芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀 3.葱切段。 4.姜切丝。准备好所有的原料。
10分钟以内 一般 原味

配方

6种材料
芹菜 适量、腊肠 适量、花生油 适量、葱 适量、姜 适量、十三香 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。
步骤2.
芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
步骤3.
葱切段。
步骤4.
姜切丝。准备好所有的原料。
步骤5.
炒锅烧热，放适量花生油。
步骤6.
放入葱姜爆香。
步骤7.
放入芹菜翻炒下。
步骤8.
放入腊肠片翻炒。
步骤9.
翻炒下(锅干了，可以点少许开水)，放十三香调味即可。
步骤10.
盛出装盘。
步骤11.
成品。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。

窍门

腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。

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芹菜炒腊肠
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芹菜炒腊肠
提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。
芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
葱切段。
姜切丝。准备好所有的原料。
炒锅烧热，放适量花生油。
放入葱姜爆香。
放入芹菜翻炒下。
放入腊肠片翻炒。
翻炒下(锅干了，可以点少许开水)，放十三香调味即可。
盛出装盘。
成品。
成品。
成品。