8.2分
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共12图
香酥牛肉饼
寒飘
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、面粉、青葱、酵母，步骤:1.面粉+酵母+冷水----揉成面团 2.面团醒好后，搓成长条，然后切成几 3.少许面粉+盐+食用油---调成糊 4.先在面皮上涂抹一层油酥，然后舀一
10分钟以内
一般
葱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟，牛肉剁成馅，加少许料酒和胡椒粉以及盐和鸡精调味，青葱洗净切碎
步骤2.
面团醒好后，搓成长条，然后切成几小份，每一份擀成长条形
步骤3.
少许面粉+盐+食用油---调成糊状的油酥
步骤4.
先在面皮上涂抹一层油酥，然后舀一勺牛肉馅
步骤5.
再加一些青葱粒
步骤6.
包起来
步骤7.
按压成扁平的饼
步骤8.
小火，热油锅，把饼放进去煎
步骤9.
每一面煎两三分钟左右，中途可以根据火候翻面一两次
步骤10.
出锅
步骤11.
成品图
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