肉末烧冬瓜

7.2分
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英子草23
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:冬瓜、肉末、蚝油、料酒，步骤:1.准备食材 2.肉末放入盐，料酒，葱拌均匀，腌制 3.冬瓜去皮，籽切0.5厘米的片。 4.锅中热油，放入肉末炒至变色。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

8种材料
冬瓜 500g、肉末 100g、油 适量、盐 适量、蚝油 3勺、葱 3根、料酒 1勺、糖 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
肉末放入盐，料酒，葱拌均匀，腌制10分钟。
步骤3.
冬瓜去皮，籽切0.5厘米的片。
步骤4.
锅中热油，放入肉末炒至变色。
步骤5.
再下冬瓜略炒，加小半碗水。
步骤6.
加入3勺蚝油。
步骤7.
加入少许盐，糖盖盖烧至熟。
步骤8.
撒上葱花，即可出锅。

窍门

冬瓜烧至变软，即可出锅。

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肉末烧冬瓜
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肉末烧冬瓜
准备食材
肉末放入盐，料酒，葱拌均匀，腌制10分钟。
冬瓜去皮，籽切0.5厘米的片。
锅中热油，放入肉末炒至变色。
再下冬瓜略炒，加小半碗水。
加入3勺蚝油。
加入少许盐，糖盖盖烧至熟。
撒上葱花，即可出锅。