酥饼

8.1分
15人已做过
柳絮1982
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、温水，步骤:1.面粉加温水，加少量盐。和成面团。 2.醒发一晚上。 3.面团擀成面皮。 4.小碗里加面粉，油烧开浇到碗里，搅
30分钟-1小时 简单 原味

配方

5种材料
面粉 500g、温水 300g、面粉 适量、油 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加温水，加少量盐。和成面团。
步骤2.
醒发一晚上。
步骤3.
面团擀成面皮。
步骤4.
小碗里加面粉，油烧开浇到碗里，搅拌均匀。这就是油酥。
步骤5.
面皮上图油酥。
步骤6.
卷成卷。
步骤7.
切段。
步骤8.
前后封口。
步骤9.
擀成皮。
步骤10.
锅中刷油，放入饼皮。
步骤11.
两面煎金黄。
步骤12.
成品。

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酥饼
面粉加温水，加少量盐。和成面团。
醒发一晚上。
面团擀成面皮。
小碗里加面粉，油烧开浇到碗里，搅拌均匀。这就是油酥。
面皮上图油酥。
卷成卷。
切段。
前后封口。
擀成皮。
锅中刷油，放入饼皮。
两面煎金黄。
成品。