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窍门配方

薯片鸡翅
鸡翅洗净两面改一下花刀
加入盐,生抽,老抽,蚝油,料酒抓匀腌制入味
薯片用擀面仗敲碎
鸡蛋一个打散,少许淀粉备用
将鸡翅均匀沾上一层淀粉
裹上一层鸡蛋液
再沾上一层薯片
烤箱先提前预热,上管加空气烤180度烘烤20分钟左右
中途给鸡翅翻一下面,烤箱烘烤时间和温度依据自家烤箱
成品