糟龙利鱼

Name: 糟龙利鱼
Ingredients: 0适量龙利鱼; 0适量糟泥; 0适量豆豉; 0适量食盐

6.5分

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恬萝姑娘

时间:数天，难度:一般，配方:龙利鱼、豆豉、糟泥、食盐，步骤:1.这就是核心原料，香糟，也就是酿黄 2.糟泥加清水和黄酒2:1:0.5， 3.然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点 4.拿出来清水洗干净表面的糟泥，抹上

数天一般咸鲜

龙利鱼适量、糟泥适量、豆豉适量、食盐适量

步骤1.

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这就是核心原料，香糟，也就是酿黄酒之后剩下的糟泥

步骤2.

糟泥加清水和黄酒2:1:0.5，充分拌匀成为酱状

步骤3.

然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点食盐，充分浸泡到糟泥里面，3-5天，冰箱冷藏

步骤4.

拿出来清水洗干净表面的糟泥，抹上一点点食盐

步骤5.

切成块状之后，上面放一点点豆豉

步骤6.

蒸锅大火蒸8分钟就好啦！