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窍门配方

黑椒鸡排
鸡胸肉一块
鸡胸肉从侧面剖开
把肉捶一下
调料
把上面两个调料均匀涂抹鸡肉两面
盖上保鲜膜腌制2小时
腌制好的肉两面沾上鸡蛋液
沾满面包糠,压实
再沾一遍鸡蛋液
再沾满面包糠
压实,抖落多余的面包糠
玉米胚芽油煎出的鸡排更有营养
电饼铛加热,倒入玉米油少许
放入鸡排煎
反过来再煎一下
煎好的鸡排切成小块,吃着比较方便
码入盘中
沾蕃茄沙司吃,味道更好
美味