椰丝蛋糕

8.5分

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丽飘7

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、白糖、椰丝、鸡蛋，步骤:1.材料准备:酪乳500克，面粉3杯 2.做好烤盘。 3.面粉和泡打粉混合均匀。 4.鸡蛋，酪乳，盐，香草精，白糖2杯

30分钟-1小时简单甜

面粉 420克、白糖 250克、椰丝 200克、酪乳 500克、鸡蛋 3ml、奶油 150克、泡打粉 15克、香草精 8克、黄油 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

材料准备:酪乳500克，面粉3杯(平时喝水的马克杯即可)，白糖2杯，鸡蛋3个，奶油150克，盐一小撮，黄油50克，椰丝一袋(200克)，泡打粉一袋(15克)，香草精一袋(8克)。

步骤2.

做好烤盘。

步骤3.

面粉和泡打粉混合均匀。

步骤4.

鸡蛋，酪乳，盐，香草精，白糖2杯八分满，混合，搅拌均匀。白糖一点点加入，容易搅匀。

步骤5.

一点点加入之前准备好的面粉泡打粉混合物，搅拌均匀。

步骤6.

白糖(杯子的四分之一)和椰丝混合均匀。

步骤7.

把面糊倒入烤盘。

步骤8.

撒上椰丝白糖混合物，用勺子抹平。

步骤9.

放入烤箱，180摄氏度，30分钟左右。检验: 拿根筷子，插入插出，筷子上是洁净无面糊的，就代表熟了。中途要留意查看，椰丝若是快速变棕黄色(而面糊还没熟)，可用另一张烤盘纸盖住，防止其变焦。

步骤10.

另起煮锅，开最小火，放入黄油，倒入奶油，慢慢煮。

步骤11.

用勺子均匀淋在蛋糕上，蛋糕变凉即可食用。

注意椰丝别烤焦了。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

椰丝蛋糕

材料准备:酪乳500克，面粉3杯(平时喝水的马克杯即可)，白糖2杯，鸡蛋3个，奶油150克，盐一小撮，黄油50克，椰丝一袋(200克)，泡打粉一袋(15克)，香草精一袋(8克)。

做好烤盘。

面粉和泡打粉混合均匀。

鸡蛋，酪乳，盐，香草精，白糖2杯八分满，混合，搅拌均匀。白糖一点点加入，容易搅匀。

一点点加入之前准备好的面粉泡打粉混合物，搅拌均匀。

白糖(杯子的四分之一)和椰丝混合均匀。

把面糊倒入烤盘。

撒上椰丝白糖混合物，用勺子抹平。

放入烤箱，180摄氏度，30分钟左右。检验: 拿根筷子，插入插出，筷子上是洁净无面糊的，就代表熟了。中途要留意查看，椰丝若是快速变棕黄色(而面糊还没熟)，可用另一张烤盘纸盖住，防止其变焦。

另起煮锅，开最小火，放入黄油，倒入奶油，慢慢煮。

用勺子均匀淋在蛋糕上，蛋糕变凉即可食用。