给女儿做的——《五香肉松》

8.1分
47人已做过
蝴蝶兰1
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪瘦肉、大葱、生姜、酱油，步骤:1.准备食材，猪瘦肉，芝麻，酱油，料 2.猪肉洗干净切块，凉水下锅煮出血沫 3.猪肉从新放入一个锅里，放开水，盐 4.煮好的肉，拿出来放凉，（肉汤可以
30分钟-1小时 简单 五香

配方

11种材料
猪瘦肉 适量、大葱 适量、生姜 适量、酱油 适量、料酒 适量、桂皮 适量、香叶 适量、孜然 适量、五香粉 适量、盐 适量、白芝麻 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，猪瘦肉，芝麻，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，五香粉，盐，孜然。
步骤2.
猪肉洗干净切块，凉水下锅煮出血沫，拿出来洗干净。
步骤3.
猪肉从新放入一个锅里，放开水，盐，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，孜然，开锅煮半个小时。
步骤4.
煮好的肉，拿出来放凉，（肉汤可以用来卤花生，豆干什么的。）
步骤5.
肉放入一个塑料袋，用擀面杖把大块肉压碎。
步骤6.
再用叉子把肉弄成细丝。
步骤7.
热锅放油，放入肉丝，中火慢慢抗干水分。
步骤8.
放酱油调色。
步骤9.
水分抗干，粗丝变细丝。
步骤10.
放五香粉，白芝麻拌匀就可以了。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 五香肉松做法大全

给女儿做的——《五香肉松》
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

给女儿做的——《五香肉松》
准备食材，猪瘦肉，芝麻，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，五香粉，盐，孜然。
猪肉洗干净切块，凉水下锅煮出血沫，拿出来洗干净。
猪肉从新放入一个锅里，放开水，盐，酱油，料酒，大葱，生姜，桂皮，香叶，孜然，开锅煮半个小时。
煮好的肉，拿出来放凉，（肉汤可以用来卤花生，豆干什么的。）
肉放入一个塑料袋，用擀面杖把大块肉压碎。
再用叉子把肉弄成细丝。
热锅放油，放入肉丝，中火慢慢抗干水分。
放酱油调色。
水分抗干，粗丝变细丝。
放五香粉，白芝麻拌匀就可以了。