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鲍汁烧茭白
心清似水淡若云
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:茭白、花生油、鲍鱼汁、大葱，步骤:1.准备食材 2.香菇，甜椒切滚刀块 3.茭白洗净也切成滚刀块 4.大葱切断，姜蒜切片
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
香菇，甜椒切滚刀块
步骤3.
茭白洗净也切成滚刀块
步骤4.
大葱切断，姜蒜切片
步骤5.
大葱切断，姜蒜切片
步骤6.
加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
步骤7.
加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
步骤8.
一勺胡椒粉再次翻炒片刻，盖上盖焖制两三分钟
步骤9.
焖至自已喜欢的熟度，加入红黄辣椒块，调入适量的盐炒匀即可
1.许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白可以抗骨松的重点，这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。
2.花生油是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退
3.所有的菜量由自家的喜好来定
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