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窍门配方

杂粮小油饼
适量玉米面荞面和普通面粉放入盆中
放入油条膨松剂、糖、小苏打和少许盐
温水和开
要将面反复揣匀
饧至1小时
从中切开
搓长做面剂子,大小薄厚随自己,我喜欢薄点
擀开用刀在面饼中间划两道
锅内放油,烧至油温适中放入饼剂子两面翻转
早餐配粥不错