红豆凉糕

7.0分

27人已做过

萧雪闲云

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米粉、澄粉、白砂糖，步骤:1.准备材料 2.糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均 3.澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适 4.把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到

30分钟-1小时一般甜

自制红豆沙 150g、糯米粉 150g、澄粉 75g、白砂糖 30g

步骤1.

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准备材料

步骤2.

糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀，加适量的水揉成软硬适中的团

步骤3.

澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适中的团

步骤4.

把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起，揉成团

步骤5.

把面团擀成1cm左右的厚度

步骤6.

用磨具刻出想要的形状

步骤7.

上蒸锅蒸熟。

步骤8.

因为是夏天，所以凉透后放冰箱冷藏一会，冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。

窍门配方

红豆凉糕

准备材料

糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀，加适量的水揉成软硬适中的团

澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适中的团

把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起，揉成团

把面团擀成1cm左右的厚度

用磨具刻出想要的形状

上蒸锅蒸熟。

因为是夏天，所以凉透后放冰箱冷藏一会，冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。