香煎鸡翅

7.3分
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小牙医的大厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡翅、料酒、葱姜、烧烤酱，步骤:1.鸡翅洗净，沥干水分 2.鸡翅用刀背拍松便于入味 3.加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上 4.腌好的鸡翅上锅蒸
30分钟-1小时 一般 辣

配方

5种材料
鸡翅 450g、料酒 适量、葱姜 适量、盐 适量、烧烤酱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，沥干水分
步骤2.
鸡翅用刀背拍松便于入味
步骤3.
加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上
步骤4.
腌好的鸡翅上锅蒸
步骤5.
蒸到可以用筷子扎透即可
步骤6.
蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
步骤7.
刷上烤肉酱
步骤8.
出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
步骤9.
再撒上小葱

窍门

不要蒸的太烂，影响口感

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香煎鸡翅
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香煎鸡翅
鸡翅洗净，沥干水分
鸡翅用刀背拍松便于入味
加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上
腌好的鸡翅上锅蒸
蒸到可以用筷子扎透即可
蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
刷上烤肉酱
出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
再撒上小葱