海带炒花蛤

8.4分
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花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:花蛤、海带、料酒、生抽，步骤:1.材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（ 2.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用 3.将已泡发洗净的海带放在案板上切开 4.随后，将切好的海带下入清水锅中焯
10-30分钟 简单 清淡

配方

6种材料
花蛤 395克、海带 125克、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、姜片 适量

做法

13个步骤
步骤1.
材料：花蛤（已吐完泥沙）、海带（已泡发洗净）、姜片
步骤2.
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
步骤3.
将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
步骤4.
随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤6.
接着，下入花蛤，加适量的料酒。
步骤7.
翻炒翻炒。
步骤8.
然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
步骤9.
翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤10.
最后，加适量的生抽。
步骤11.
加适量的盐。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅装盘。

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海带炒花蛤
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海带炒花蛤
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入花蛤，加适量的料酒。
翻炒翻炒。
然后，合入焯好的海带，加适量的清水。
翻炒翻炒至花蛤开口。
最后，加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀，即成。
出锅装盘。