#信任之美#自制酸奶

7.4分

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Meggy跳舞的苹果

时间:2小时以上，难度:简单，配方:鲜牛奶，步骤:1.用开水将酸奶杯烫一分钟，用夹子取 2.鲜牛奶和酸奶菌准备好 3.准备一个无油的净盆，用开水烫过后 4.将牛奶菌粉溶液分倒在酸奶杯中

2小时以上简单原味

鲜牛奶 1000毫升、川秀酸奶菌 1克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

用开水将酸奶杯烫一分钟，用夹子取出沥干水

步骤2.

鲜牛奶和酸奶菌准备好

步骤3.

准备一个无油的净盆，用开水烫过后，将鲜牛奶和菌粉倒入盆中，用干净无油的勺子搅拌均匀

步骤4.

将牛奶菌粉溶液分倒在酸奶杯中

步骤5.

将酸奶杯盖上盖子，码放进酸奶机中，为受热均匀，可在酸奶机的保温桶中倒入少许凉水

步骤6.

通电，选择酸奶程序，6-8小时均可

步骤7.

做好的酸奶很浓稠，可以马上食用，放进冰箱冷藏变凉后再食用，口感极佳

步骤8.

冷藏后的酸奶表面撒上切丁的水果和蜂蜜

步骤9.

分杯可以定量食用，也更方便拿取、卫生

酸奶菌可以随自己的喜欢选取不同菌种的；暂时不用的酸奶菌冷冻保存，防止菌种失效；要确保盛牛奶的器皿干净无油，否则造成污染就做不好酸奶了；做好的酸奶当时也能吃，但口感没有冷藏过的好；可以淋上果酱、蜂蜜、或者时令水果配着酸奶吃。

窍门配方

#信任之美#自制酸奶

用开水将酸奶杯烫一分钟，用夹子取出沥干水

鲜牛奶和酸奶菌准备好

准备一个无油的净盆，用开水烫过后，将鲜牛奶和菌粉倒入盆中，用干净无油的勺子搅拌均匀

将牛奶菌粉溶液分倒在酸奶杯中

将酸奶杯盖上盖子，码放进酸奶机中，为受热均匀，可在酸奶机的保温桶中倒入少许凉水

通电，选择酸奶程序，6-8小时均可

做好的酸奶很浓稠，可以马上食用，放进冰箱冷藏变凉后再食用，口感极佳

冷藏后的酸奶表面撒上切丁的水果和蜂蜜

分杯可以定量食用，也更方便拿取、卫生