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【青岛】自制海凉粉
万山红
时间:2小时以上，难度:一般，配方:石花菜、白醋、调味汁、矿泉水，步骤:1.干的石花菜敲打一下，去除里面的沙 2.清水反复清洗干净 3.石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中， 4.煮好的石花菜
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干的石花菜敲打一下，去除里面的沙和盐
步骤2.
清水反复清洗干净
步骤3.
石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟
步骤4.
煮好的石花菜
步骤5.
过滤出残渣
步骤6.
过滤出来的汁放入容器中，冷藏2小时左右即凝固
步骤7.
已经凝固的海凉粉切片
步骤8.
加辣椒油、白醋、盐
步骤9.
拌均匀即可食用。
步骤10.
拌好的海凉粉，晶莹剔透，吃起来很爽口哦
过滤出来的渣还可以加水继续熬，但我怕麻烦就没有继续做
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