天天菜谱
共12图
【东北】牛肉洋葱饺子
8.2分
25人已做过
金凤栖梧
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:牛肉、洋葱、生抽、蚝油,步骤:1.备好原料: 2.面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成 3.揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30 4.牛肉洋葱切碎
10-30分钟
一般
咸鲜
配方
11种材料
牛肉
300克、
洋葱
1个、
生抽
1茶勺、
蚝油
1茶勺、包子饺子料 半茶勺、
植物油
3茶勺、
面粉
300克、水 适量、
料酒
1茶勺、盐 半茶勺、
鸡精
1茶勺
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好原料:
步骤2.
面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成疙瘩状
步骤3.
揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30分钟
步骤4.
牛肉洋葱切碎
步骤5.
牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精,朝一个方向搅拌,并且一点点往馅中加水边搅拌,这样蒸出的饺子馅嫩
步骤6.
加入洋葱搅拌匀
步骤7.
撮成剂子,擀成圆片
步骤8.
包成饺子
步骤9.
摆到抹好油的蒸屉中,大火水开蒸18分钟
步骤10.
成品
步骤11.
饺子好了
窍门
牛肉馅要加水吃起来才不会硬,很嫩。
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菜谱:
8
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0
介绍
做法
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窍门配方
【东北】牛肉洋葱饺子
备好原料:
面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成疙瘩状
揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30分钟
牛肉洋葱切碎
牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精,朝一个方向搅拌,并且一点点往馅中加水边搅拌,这样蒸出的饺子馅嫩
加入洋葱搅拌匀
撮成剂子,擀成圆片
包成饺子
摆到抹好油的蒸屉中,大火水开蒸18分钟
成品
饺子好了