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【广东】豉汁排骨蒸芋头
黑猫警长kitchen
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:蒜末、豆豉、生粉、蚝油，步骤:1.准备材料。芋头削皮。排骨洗净沥干 2.芋头切块。 3.蒜头、姜块和豆豉切碎混合。 4.加入生粉、蚝油、油、盐、生抽。
10-30分钟
简单
蒜香
步骤1.
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准备材料。芋头削皮。排骨洗净沥干水份。
步骤2.
芋头切块。
步骤3.
蒜头、姜块和豆豉切碎混合。
步骤4.
加入生粉、蚝油、油、盐、生抽。
步骤5.
拌匀。
步骤6.
把切块的芋头铺入盘内，腌制好的排骨铺在芋头上，放入电饭锅内一起蒸熟。
步骤7.
成品图。
步骤8.
成品图。
步骤9.
成品图。
步骤10.
成品图。
也可以单独蒸制，放入电饭锅内也图方便。排骨最好提前腌制15-20分钟左右比较入味。芋头挑个小但手感重的比较粉糯。
