烧海鱼

8.3分
96人已做过
雨中漫步_kRsJPX
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:海鱼、蚝油、酱油、花生油，步骤:1.鱼肉鲜嫩。 2.里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼 3.把鱼去内脏，去鱼鳞清洗干净。 4.葱姜蒜，花椒.大料。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

12种材料
海鱼 800克、蚝油 一勺、酱油 一勺、花生油 适量、白糖 少许、花椒 少许、大料 少许、葱 适量、盐 少许、料酒 少许、姜 适量、蒜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼肉鲜嫩。
步骤2.
里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼，还有几条不知道叫什么。
步骤3.
把鱼去内脏，去鱼鳞清洗干净。
步骤4.
葱姜蒜，花椒.大料。
步骤5.
把鱼用纸巾，擦干水分。
步骤6.
锅内放油烧热，放鱼煎一会。
步骤7.
放入所有调料。
步骤8.
放入耗油.酱油.料酒。加入适量水，没过鱼就行。开锅中火焖10分钟。
步骤9.
分钟以后放入盐调味，在烧10分钟。
步骤10.
汤汁粘稠，香味很浓，不喜欢汤汁就大火烧.收汁。
步骤11.
装盘，放入香菜摆盘。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 海鱼的做法大全

烧海鱼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

烧海鱼
鱼肉鲜嫩。
里面有好几个品种.有青衣.傻瓜鱼，还有几条不知道叫什么。
把鱼去内脏，去鱼鳞清洗干净。
葱姜蒜，花椒.大料。
把鱼用纸巾，擦干水分。
锅内放油烧热，放鱼煎一会。
放入所有调料。
放入耗油.酱油.料酒。加入适量水，没过鱼就行。开锅中火焖10分钟。
分钟以后放入盐调味，在烧10分钟。
汤汁粘稠，香味很浓，不喜欢汤汁就大火烧.收汁。
装盘，放入香菜摆盘。