松花蛋肠

7.9分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:松花蛋、鸡蛋、食用碱、猪肠衣，步骤:1.鸡蛋打入盆中。 2.松花蛋去皮。 3.松花蛋切碎后放入盆中。 4.加食用碱。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

6种材料
松花蛋 2个、鸡蛋 5个、食用碱 2g、盐 适量、水 100ml、猪肠衣 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打入盆中。
步骤2.
松花蛋去皮。
步骤3.
松花蛋切碎后放入盆中。
步骤4.
加食用碱。
步骤5.
加盐。
步骤6.
加水。
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
肠衣清洗干净泡一个小时，把蛋液灌入肠衣中。
步骤9.
放入锅中加水小火慢慢煮20分钟，水不能沸腾不然会煮爆的。
步骤10.
煮熟的松花蛋肠。
步骤11.
成品图。

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松花蛋肠
鸡蛋打入盆中。
松花蛋去皮。
松花蛋切碎后放入盆中。
加食用碱。
加盐。
加水。
搅拌均匀。
肠衣清洗干净泡一个小时，把蛋液灌入肠衣中。
放入锅中加水小火慢慢煮20分钟，水不能沸腾不然会煮爆的。
煮熟的松花蛋肠。
成品图。