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窍门配方

时蔬炒韭菜面片
冰箱里拿出韭菜面团,撒上面扑。
擀成薄片。
切成面片。
火腿肠切斜片,木耳泡发好,彩椒,洋葱切块。
锅内适量油烧热,姜蒜,八角,干红辣椒炒香。
配菜倒入。
适量蚝油,翻炒入味备用。
煮锅水开,韭菜面片倒入。
煮两滚儿用漏勺捞出控一下水,倒入炒锅。
适量盐,生抽。
翻炒均匀关火盛碗。
成品。
成品。