坚果炒虾仁

6.8分

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阳台上的草莓

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:虾仁、青椒、植物油、综合果仁，步骤:1.虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青 2.炒锅放油烧热(油多一些)。 3.放入果仁小火炸至微黄备用。 4.虾仁用油滑熟备用。

10分钟以内一般咸鲜

虾仁 150g、青椒 50g、综合果仁 50g、植物油 50g、盐 2g、水淀粉 5g

步骤1.

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虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青椒切小块，综合果仁备用。

步骤2.

炒锅放油烧热(油多一些)。

步骤3.

放入果仁小火炸至微黄备用。

步骤4.

虾仁用油滑熟备用。

步骤5.

炒锅留少许底油，下入青椒翻炒，放盐调味。

步骤6.

倒入果仁，虾仁，加一勺清水烧煮片刻，勾入水淀粉即可。

步骤7.

成品图。

窍门配方

坚果炒虾仁

虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青椒切小块，综合果仁备用。

炒锅放油烧热(油多一些)。

放入果仁小火炸至微黄备用。

虾仁用油滑熟备用。

炒锅留少许底油，下入青椒翻炒，放盐调味。

倒入果仁，虾仁，加一勺清水烧煮片刻，勾入水淀粉即可。

成品图。