坚果蛋糕

8.7分
115人已做过
难 烤箱

配方

9种材料
鸡蛋 、牛奶 、盐 、白砂糖 、低筋面粉 、核桃仁 、绵白糖 、葵花籽仁 、色拉油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀，倒入过筛的低筋面粉拌匀。
步骤2.
核桃仁切碎。
步骤3.
葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。
步骤4.
蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。
步骤5.
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。
步骤6.
再倒回蛋白糊中。
步骤7.
上下翻拌均匀。
步骤8.
倒入八寸心形模具中，震两下，震出大气泡。
步骤9.
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱。先用170度烤6分钟，然后用150度烤40分钟即可。
步骤10.
取出来倒扣，晾凉。
步骤11.
脱模即可。
步骤12.
切开看一下，蛋糕里边的坚果够均匀的了，味道也很棒哦~

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坚果蛋糕
蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀，倒入过筛的低筋面粉拌匀。
核桃仁切碎。
葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。
蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。
再倒回蛋白糊中。
上下翻拌均匀。
倒入八寸心形模具中，震两下，震出大气泡。
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱。先用170度烤6分钟，然后用150度烤40分钟即可。
取出来倒扣，晾凉。
脱模即可。
切开看一下，蛋糕里边的坚果够均匀的了，味道也很棒哦~