香煎鳕鱼排

7.6分

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一般

银鳕鱼 2片、彩椒、蛋液、黄瓜、番茄酱、柠檬、盐、黑胡椒、生粉、面包

步骤1.

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银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。

步骤2.

彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。

步骤3.

腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。

步骤4.

再裹上一层蛋液。

步骤5.

最后拍上面包糠。

步骤6.

少许油,中火煎。

步骤7.

.....

步骤8.

至两面金黄。

步骤9.

上面的番茄酱是用蒜末和１个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了)，最后放了一片柠檬。

包含此做法的食谱

黑胡椒番茄蒜末盐和胡椒家里

窍门配方

香煎鳕鱼排

银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。

彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。

腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。

再裹上一层蛋液。

最后拍上面包糠。

少许油,中火煎。

.....

至两面金黄。

上面的番茄酱是用蒜末和１个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了)，最后放了一片柠檬。