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窍门配方

盘龙肉饼
面粉中加入酵母和白糖。
和成面团醒十五分钟。
醒发好的面团揪成大小均匀的剂子。
擀成薄片如图。
在面片的一边放上提前和好的肉馅。
卷起来如图形状,用手抻长。
如图盘起来。
做好的肉饼坯子放入电饼档,煎制一面金黄翻面。
两面都煎制金黄色即可。
成品图。
再来一张切开的图。