美味杏鲍菇盒

9.1分
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清酒淡茶
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:杏鲍菇、肉馅、生抽，步骤:1.肉馅内放入盐，蚝油，葱姜末，鸡精 2.杏鲍菇洗净切夹刀片。 3.将肉馅塞入杏鲍菇夹中，不要塞太多 4.将夹好肉馅的杏鲍菇盒均匀的裹上淀
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

3种材料
杏鲍菇 2根、肉馅 适量、生抽 2匙

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅内放入盐，蚝油，葱姜末，鸡精，淀粉搅拌至上劲。
步骤2.
杏鲍菇洗净切夹刀片。
步骤3.
将肉馅塞入杏鲍菇夹中，不要塞太多。
步骤4.
将夹好肉馅的杏鲍菇盒均匀的裹上淀粉
步骤5.
放入锅中煎至两面金黄。
步骤6.
取碗，放入生抽2匙，老抽1匙，料酒一匙，醋一勺，蚝油一匙
步骤7.
加入鸡精
步骤8.
切好的蒜末
步骤9.
加入淀粉
步骤10.
加入清水，调成味汁。
步骤11.
锅内放油烧热，下葱姜爆锅。
步骤12.
倒入味汁炒匀
步骤13.
加入一勺糖
步骤14.
将杏鲍菇摆盘
步骤15.
均匀的浇上味汁即可。
步骤16.
芳香四溢。

窍门

味汁根据自己的口味来调就可以了。杏鲍菇裹淀粉的时候一定要裹匀，肉馅不能放太多，否则杏鲍菇盒会弄坏。

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美味杏鲍菇盒
肉馅内放入盐，蚝油，葱姜末，鸡精，淀粉搅拌至上劲。
杏鲍菇洗净切夹刀片。
将肉馅塞入杏鲍菇夹中，不要塞太多。
将夹好肉馅的杏鲍菇盒均匀的裹上淀粉
放入锅中煎至两面金黄。
取碗，放入生抽2匙，老抽1匙，料酒一匙，醋一勺，蚝油一匙
加入鸡精
切好的蒜末
加入淀粉
加入清水，调成味汁。
锅内放油烧热，下葱姜爆锅。
倒入味汁炒匀
加入一勺糖
将杏鲍菇摆盘
均匀的浇上味汁即可。
芳香四溢。