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窍门配方

蚝油肉馅酿尖椒
主要原料。
猪肉馅加葱姜,酱油,蚝油,香油,味精。盐。
将肉馅搅拌均匀,调好肉馅备用。
尖椒洗净剪开,填入肉馅。(我没有去籽,我喜欢这种吃法,也可以将辣椒籽去除)
锅里烧热油,放葱蒜炝锅。
炝出香味,放生抽,酱油,加适量水,放入尖椒,加蚝油。
开中火将尖椒炖熟。
收浓汤汁即可。
蚝油肉馅酿尖椒。