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窍门配方

烧烤杂蔬
香肠切片、香菇洗净切片,干豆腐切宽一点的片。
葱姜切碎,烧烤调料(孜然、辣椒面、芝麻、味精、盐的混合物)备好。
青菜洗净控水。
锅入油烧热,爆香葱姜。
下香肠炒香。
下香菇炒香。
下干豆腐炒匀。
下各种青菜。
青菜炒倒,炒匀。
加入烧烤调料。
翻炒一两分钟,出锅。
成品。