瘦肉片炒三素

7.2分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青瓜、红椒、料酒、味精，步骤:1.食材：新鲜香菇（已清洗切片）。 2.青瓜（已清洗切片）、红椒（已去蒂 3.瘦肉片。 4.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料

10分钟以内一般清淡

新鲜香菇 55克、青瓜 1根、红椒 45克、瘦肉片适量、料酒适量、盐适量、味精适量

步骤1.

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食材：新鲜香菇（已清洗切片）。

步骤2.

青瓜（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。

步骤3.

瘦肉片。

步骤4.

烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色后，盛出。

步骤5.

接着，利用炒瘦肉片的油下入香菇、青瓜和红椒，加一些清水翻炒翻炒至断生。

步骤6.

然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。

步骤7.

最后，加点盐、味精。

步骤8.

调味炒匀即成。

窍门配方

瘦肉片炒三素

食材：新鲜香菇（已清洗切片）。

青瓜（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。

瘦肉片。

烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色后，盛出。

接着，利用炒瘦肉片的油下入香菇、青瓜和红椒，加一些清水翻炒翻炒至断生。

然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。

最后，加点盐、味精。

调味炒匀即成。