三素炒蛋

7.3分
73人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 3个、西红柿 少许、洋葱 50克、青椒 50克、五香粉 2克、精盐 3克、味精 2克、色拉油 75克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。
步骤2.
鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。
步骤3.
热锅放油，爆香洋葱片。
步骤4.
放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。
步骤5.
加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。
步骤6.
等到凝固后，翻炒均匀。
步骤7.
出锅，装入盘中即可。
步骤8.
出锅装盘盘中即可。

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三素炒蛋
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三素炒蛋
将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。
鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。
热锅放油，爆香洋葱片。
放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。
加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。
等到凝固后，翻炒均匀。
出锅，装入盘中即可。
出锅装盘盘中即可。