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窍门配方

扁豆炒春笋
春笋切小片。
开水中焯至断生捞出。
适。扁豆,胡萝卜。
开水中焯至断生捞出备用。
锅内适量油烧热,花椒,干红辣椒,蒜粒炒香。
扁豆,春笋,胡萝卜放入,半勺开水。
适量盐,鸡精调味儿。
翻炒均匀关火盛盘。
成品。
成品。