天天菜谱
共10图
茄汁菜花
7.6分
4人已做过
热爱红烧肉
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:菜花、番茄酱、葱姜、白糖,步骤:1.准备好食材:菜花、番茄酱、葱姜、 2.菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱 3.捷赛锅胆内加入20毫升葵花籽油 4.把葱姜丝散开铺在锅底。
10分钟以内
简单
酸甜
配方
6种材料
菜花
500g、
番茄酱
90g、葵花籽油 20ml、
葱姜
15g、
白糖
6g、
小香葱
10g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材:菜花、番茄酱、葱姜、小香葱、生抽、葵花籽油、白糖。
步骤2.
菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱切末、倒好15毫升生抽、称好6克白糖和90克番茄酱备用。
步骤3.
捷赛锅胆内加入20毫升葵花籽油
步骤4.
把葱姜丝散开铺在锅底。
步骤5.
然后铺好掰碎的菜花,加入6克白糖。
步骤6.
再加入15毫升生抽。
步骤7.
把番茄酱淋在菜花上。
步骤8.
盖好盖子,开电源选干锅功能,自动锅开始工作。
步骤9.
中途翻锅一次,令料汁均匀的裹满菜花,待菜花快要达到你满意的软硬程度了,就打开锅盖收汁,收汁结束时加入小香葱末翻匀即可出锅。
窍门
1做这道菜不用加水,靠食材和调料的水分足以。 2因为生抽和番茄酱都有咸味,所以不必再加盐了。
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菜谱:
31
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准备好食材:菜花、番茄酱、葱姜、小香葱、生抽、葵花籽油、白糖。
菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱切末、倒好15毫升生抽、称好6克白糖和90克番茄酱备用。
捷赛锅胆内加入20毫升葵花籽油
把葱姜丝散开铺在锅底。
然后铺好掰碎的菜花,加入6克白糖。
再加入15毫升生抽。
把番茄酱淋在菜花上。
盖好盖子,开电源选干锅功能,自动锅开始工作。
中途翻锅一次,令料汁均匀的裹满菜花,待菜花快要达到你满意的软硬程度了,就打开锅盖收汁,收汁结束时加入小香葱末翻匀即可出锅。