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窍门配方

麻辣骨头火锅
骨头洗净,焯水后在换清水煮半小时
火锅汤底材料:牛肉浓汤宝,花椒,郫县豆瓣酱,大葱,干辣椒,蒜瓣,姜片,红枣
锅中油烧热,倒入郫县豆瓣酱和蒜瓣爆香
在加入花椒和干辣椒,炒出红油
加入6碗水
放入葱段和2个牛肉浓汤宝
我准备了香菜,鹌鹑蛋,羊肉卷,蛋饺,蛏子,肉圆,虾,油豆腐,百叶,金针菇,年糕
把浓汤宝的底料倒入骨头汤锅里,加入喜欢的食材,煮熟即可