天天菜谱
共12图
包菜炒粉条
8.4分
73人已做过
果妈美食坊
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:红薯粉、包菜、小葱、生姜,步骤:1.食材:包菜、红薯粉、生姜、大蒜头 2.调味品:植物油、生抽、老抽、盐、 3.把包菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小 4.红薯粉用60度左右的热水浸泡至没
30分钟-1小时
一般
辣
配方
12种材料
红薯粉
适量、
包菜
适量、干红辣椒 适量、
小葱
适量、
生姜
适量、大蒜头 适量、
植物油
适量、盐 适量、
生抽
适量、
老抽
适量、
花椒粉
适量、白砂糖 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:包菜、红薯粉、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱。
步骤2.
调味品:植物油、生抽、老抽、盐、白砂糖、花椒粉。
步骤3.
把包菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱切小备用。
步骤4.
红薯粉用60度左右的热水浸泡至没有白芯。
步骤5.
把泡好的粉条捞出沥干水分。
步骤6.
炒锅加入适量植物油。
步骤7.
油热后把干辣椒、生姜沫和大蒜米(放一半)放进锅里用小火煸香。
步骤8.
配料煸出香味后放入包菜,并加入花椒粉翻炒1分钟。
步骤9.
加入粉条、生抽和少许白砂糖继续翻炒。
步骤10.
等粉条呈现透明状时加老抽上色,并加入葱花和另一半蒜米翻炒均匀即可。
步骤11.
出锅。
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菜谱:
35
热度:
75
图片
做法
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食材:包菜、红薯粉、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱。
调味品:植物油、生抽、老抽、盐、白砂糖、花椒粉。
把包菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱切小备用。
红薯粉用60度左右的热水浸泡至没有白芯。
把泡好的粉条捞出沥干水分。
炒锅加入适量植物油。
油热后把干辣椒、生姜沫和大蒜米(放一半)放进锅里用小火煸香。
配料煸出香味后放入包菜,并加入花椒粉翻炒1分钟。
加入粉条、生抽和少许白砂糖继续翻炒。
等粉条呈现透明状时加老抽上色,并加入葱花和另一半蒜米翻炒均匀即可。
出锅。