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冬至金团
雨夕之家
时间:2小时以上，难度:一般，配方:汤圆粉、笋干、猪肉、生抽，步骤:1.胡萝卜绞碎，备用； 2.笋干，泡发，绞碎； 3.两者搅拌，均匀； 4.加入猪肉，加入盐和生抽，搅拌成馅
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
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胡萝卜绞碎，备用；
步骤2.
笋干，泡发，绞碎；
步骤3.
两者搅拌，均匀；
步骤4.
加入猪肉，加入盐和生抽，搅拌成馅料；
步骤5.
汤圆粉和低粉搅拌，揉成光滑的面团；
步骤6.
分成小剂子；
步骤7.
一一揉成圆剂子；
步骤8.
用手掌，揉圆饼状，放入馅料；
步骤9.
用虎口收口；
步骤10.
一个上尖，下圆的胚就完成了；
步骤11.
全部整齐的放好；
步骤12.
入蒸锅；冷水上锅；
步骤13.
蒸30分钟；
步骤14.
热腾腾的就要出炉了，小心不要烫着；
步骤15.
出炉，开吃～～
