西兰花圣诞树：情怀那点事儿

Name: 西兰花圣诞树：情怀那点事儿
Ingredients: 1只西兰花; 1只土豆; 1根胡萝卜; 1根白萝卜; 0适量油; 0适量盐; 0适量白胡椒粉; 0适量沙拉酱; 0适量番茄酱

6.7分

5人已做过

莉莉菲

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:西兰花、土豆、胡萝卜、白萝卜，步骤:1.把西兰花去梗切成一朵朵； 2.红萝卜雕星星和心形，白萝卜雕雪花 3.土豆蒸熟压成泥，然后加点盐和白胡 4.把土豆塑成树的样子；

30分钟-1小时简单清淡

西兰花 1只、土豆 1只、胡萝卜 1根、白萝卜 1根、油适量、盐适量、白胡椒粉适量、沙拉酱适量、番茄酱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把西兰花去梗切成一朵朵；

步骤2.

红萝卜雕星星和心形，白萝卜雕雪花，边角料切碎粒；

步骤3.

土豆蒸熟压成泥，然后加点盐和白胡椒粉拌匀；

步骤4.

把土豆塑成树的样子；

步骤5.

放点油和盐烧开一锅水焯熟西兰花，然后沥干；

步骤6.

把西兰花插到土豆坯上调整成圣诞树的样子，最后淋上沙拉酱、番茄酱，再撒上装饰即可。

1、刀功差不会雕花的话，可以先用笔在萝卜片上画出形状，我是先用白萝卜雕雪花，毫无美术细胞，差点放弃，后来用此方法在红萝卜上雕了两颗星星； 2、我担心西兰花不熟，所以煮的有点久影响效果了，其实是很容易熟的，放点油盐去焯是为了保持鲜绿色； 3、可以根据个人喜好往土豆泥添加调料； 4、沙拉酱可挤成彩带和滴成雪球，番茄酱挤成彩带； 5、还可以发挥自己的想象，比如添加泡过的枸杞、黄玉米粒及紫薯粒等，再炒点蛋白松围在周围做雪，会更漂亮更逼真哦。