白面馒头

6.4分
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土萝儿
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、白糖、酵母，步骤:1.酵母加水激活，加入10克的白糖。 2.面粉称好做白色面团。 3.把酵母水慢慢倒入面粉里搅拌均匀， 4.醒发好的面团搓成长条，用刀切成一
30分钟-1小时 简单 原味

配方

3种材料
面粉 300g、白糖 10g、酵母 5g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母加水激活，加入10克的白糖。
步骤2.
面粉称好做白色面团。
步骤3.
把酵母水慢慢倒入面粉里搅拌均匀，和成面团用保鲜膜包好醒发。
步骤4.
醒发好的面团搓成长条，用刀切成一个个小块，把小块上面划一道口子。
步骤5.
上蒸锅蒸15分钟，出锅前焖几分钟即可。
步骤6.
成品图，虽然样子不怎么样，但是味道和口感还可以哦。

窍门

面粉我只发酵了15分钟，要吃的软一点可以多发酵一会儿。

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白面馒头
酵母加水激活，加入10克的白糖。
面粉称好做白色面团。
把酵母水慢慢倒入面粉里搅拌均匀，和成面团用保鲜膜包好醒发。
醒发好的面团搓成长条，用刀切成一个个小块，把小块上面划一道口子。
上蒸锅蒸15分钟，出锅前焖几分钟即可。
成品图，虽然样子不怎么样，但是味道和口感还可以哦。