白面馒头

7.2分
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阳台上的草莓
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、酵母，步骤:1.面粉加入酵母，水和成软硬适中的面 2.发酵好的面团排气揉光滑。 3.分成等份搓成长条，分成小剂子。 4.揉圆揉光滑成馒头。
2小时以上 一般 原味

配方

3种材料
面粉 适量、酵母 适量、水 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
步骤2.
发酵好的面团排气揉光滑。
步骤3.
分成等份搓成长条，分成小剂子。
步骤4.
揉圆揉光滑成馒头。
步骤5.
做好后再次醒发15分钟。
步骤6.
馒头凉水入锅。
步骤7.
大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
步骤8.
出锅了。
步骤9.
成品图。

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白面馒头
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白面馒头
面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
发酵好的面团排气揉光滑。
分成等份搓成长条，分成小剂子。
揉圆揉光滑成馒头。
做好后再次醒发15分钟。
馒头凉水入锅。
大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
出锅了。
成品图。