8.3分
65人已做过
共13图
椒盐平菇
一溪月
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:平菇、玉米油、面粉、生粉，步骤:1.平菇撕成小朵。 2.开水绰一会儿。 3.捞出挤出水份。 4.适量面粉，生粉(3:1)盐，花椒
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平菇撕成小朵。
步骤2.
开水绰一会儿。
步骤3.
捞出挤出水份。
步骤4.
适量面粉，生粉(3:1)盐，花椒粉，鸡蛋。
步骤5.
和成稠面糊。
步骤6.
绰好挤过水份的平菇放入，均匀沾满面糊。
步骤7.
锅内适量油烧四五成热。
步骤8.
用筷子挟住沾匀面糊的平菇，一个一个放入油中。
步骤9.
炸制金黄。
步骤10.
捞出控油。
步骤11.
成品。
步骤12.
成品。
多炸一会儿一次炸酥炸金黄，也可以炸微黄复炸金黄。
