素炒藕丁

6.8分

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舌尖居士

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、胡萝卜、鸡精、淀粉，步骤:1.黄瓜洗净切丁，藕，胡萝卜去皮洗净 2.葱姜切末。 3.坐锅点火倒油，葱姜爆香。 4.放入胡萝卜丁翻炒。

10分钟以内简单咸鲜

藕 1小节、黄瓜一点点、胡萝卜一点点、葱姜末少许、油少许、盐少许、鸡精少许、淀粉少许

步骤1.

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黄瓜洗净切丁，藕，胡萝卜去皮洗净切丁。

步骤2.

葱姜切末。

步骤3.

坐锅点火倒油，葱姜爆香。

步骤4.

放入胡萝卜丁翻炒。

步骤5.

放入藕丁翻炒，八成热时放入黄瓜丁。

步骤6.

放入黄瓜丁后，放入少许的盐，鸡精勾薄芡即可出锅。

步骤7.

成品。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

素炒藕丁

黄瓜洗净切丁，藕，胡萝卜去皮洗净切丁。

葱姜切末。

坐锅点火倒油，葱姜爆香。

放入胡萝卜丁翻炒。

放入藕丁翻炒，八成热时放入黄瓜丁。

放入黄瓜丁后，放入少许的盐，鸡精勾薄芡即可出锅。

成品。