香炸鸡中翅

6.9分
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零下一度0511
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡中翅、鸡精、生抽、淀粉，步骤:1.鸡中翅六只洗净擦干表面水份，里外 2.佐料精一包，没有的话用五香粉、十 3.鸡翅放入盆中，加生抽、盐、鸡精、 4.腌制好的鸡中翅放钻板上，两面撒上
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

6种材料
鸡中翅 6只、佐料精 2克、盐 1克、鸡精 1克、生抽 1勺、淀粉 10克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡中翅六只洗净擦干表面水份，里外两面分别横切两刀。
步骤2.
佐料精一包，没有的话用五香粉、十三香或其他香料代替。
步骤3.
鸡翅放入盆中，加生抽、盐、鸡精、佐料精抓匀，放冰箱冷藏俺制2小时以上。
步骤4.
腌制好的鸡中翅放钻板上，两面撒上一层干淀粉。
步骤5.
锅内热油，下鸡中翅中火油炸。
步骤6.
炸至金黄色翻过来炸另一面。
步骤7.
成品图。

窍门

1、鸡中翅处理好加入配料，放入冰箱冷藏至少腌制2小时以上，这样肉质才能充分吸收味道。 2、鸡中翅入锅后尽量中火油炸，以保证肉质充分熟透。

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香炸鸡中翅
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香炸鸡中翅
鸡中翅六只洗净擦干表面水份，里外两面分别横切两刀。
佐料精一包，没有的话用五香粉、十三香或其他香料代替。
鸡翅放入盆中，加生抽、盐、鸡精、佐料精抓匀，放冰箱冷藏俺制2小时以上。
腌制好的鸡中翅放钻板上，两面撒上一层干淀粉。
锅内热油，下鸡中翅中火油炸。
炸至金黄色翻过来炸另一面。
成品图。