油泼面

6.1分

102人已做过

一般

蒜苗、辣椒面、棍棍面拉面、盐、鸡精、食用油、十三香、醋

步骤1.

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准备材料，个人觉得拉面比较好吃，买的刀削面也是可以的哦

步骤2.

把蒜苗切成小段

步骤3.

取小锅烧水，然后下入面条

步骤4.

将煮熟的面条捞入碗中，同时在油锅中倒入食用油开火。(抱歉，这步没图)

步骤5.

在面条上放上盐、十三香、鸡精、蒜苗等调料。(调料可按自己的口味添加)

步骤6.

将待油烧热后浇到放好调料的面条上，然后再加入一点点陈醋。大功就告成啦！一定要搅拌均匀了再吃哦！

陈醋是为了解腻的，不能放太多，一点点就好。面条要用粗的，如果一定要用细面或者韭叶面，记得煮熟后过一下水，否则会坨起来的。

包含此做法的食谱

鸡精自己个人拉面

窍门配方

油泼面

准备材料，个人觉得拉面比较好吃，买的刀削面也是可以的哦

把蒜苗切成小段

取小锅烧水，然后下入面条

在面条上放上盐、十三香、鸡精、蒜苗等调料。(调料可按自己的口味添加)

将待油烧热后浇到放好调料的面条上，然后再加入一点点陈醋。大功就告成啦！一定要搅拌均匀了再吃哦！